第(2/3)页 再用一口干净的铁锅,锅烧热后把灶里的柴取出,用余温去慢慢炒制糯米粉,直到雪白的糯米粉变成淡淡的黄色。 炒制后糯米粉盛出摊开放凉,在等待的时候,祝江江顺便把一会儿豆腐脑要用的糖浆做了。 煮一壶特浓的茶水,用绢布过滤,不流一丝茶叶渣。 加入蜂蜜,小火熬煮,煮到锅里刚冒泡就要取下,煮的时间不能过长,否则糖浆就不能保证晶莹剔透了。 那边的糯米粉在明府小厮的帮忙下,迅速扇走了热气儿。 在凉透了的熟糯米粉里,把抹茶粉筛入,再加细糖粉,糅合便可压进模具,做成抹茶糕。 一个学识探讨会,两道点心和一壶茶就足够了。 祝江江准备好了东西,解下围裙,重新收拾了自己,才和小厮丫鬟一同前去花园的学会现场。 才靠近花园就已经可以听到花廊里传来念诗、读文章,还有互相恭维的声音。 “小娘子请入座。” 丫鬟把祝江江领到花廊最尾端的一个位置,请她坐下。 在她的座位旁边,还放了小炉子,炉上随时在烧水。 学会的其他人,每个人都是一桌一椅。 桌椅都很矮,呈两排于花廊里,中间留出位置,参加学会的人可随意走动。 坐在上位的是明家老先生,离主桌最近的两边位置,一边坐着裴祭,一边坐着江南镇县令朱蔺。 明戟和明瑶穿插其中,招呼那些参会的少爷小姐们。 祝江江的任务主要是煮茶,丫鬟和小厮把点心一一呈上每位客人的桌上时,她就已经开始泡茶。 裴祭碍于朱蔺和明家老先生一直在跟他说话,就没有过去,但目光却频频朝她投去。 真是的,那个女人只顾低头泡茶,也不看他一眼,亏他还特地为了她来参加这种不适合他的学会。 祝江江已经泡好一壶茶,让丫鬟去上茶。 明戟见状,赶紧站出来招呼道:“诸位,明府备了些春茶和点心,各位不妨边吃边聊。” 其实点心一上来,大家就注意到了,只是主人家没说话,他们也不敢表现出来。 第(2/3)页